20 appassionati e lungimiranti produttori, di cui tre ancora in attività, l'11 giugno 1959 constituiscono nella splendida cornice di Ostuni, Regina degli Ulivi, l'Oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti Produttori.

Moltiplicatisi a 386, gli attuali soci, con 3.800 ettari destinati, in gran parte, alla coltura degli ulivi secolari, inimitabili sculture natrali, producono 30.000 quintali di olive all'anno e 6.500 quintali di olio, di cui 5.000 di qualità extravergine e circa 800 prodotti nell'assoluto rispetoo dei parametri previsti dalla D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), attribuita dall'Unione Europea alla nostra olivicoltura.

Orgoglio professionale, retaggi tradizionali, rispetto della Natura.

Sono queste le motivazioni che ancora oggi continuano a sollecitare l'impegno dei nostri onesti e capaci produttori, innamorati del proprio lavoro e della propria Terra ...


 

 

 
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