Il marchio DOP Collina di Brindisi
L'Oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti Produttori di Ostuni con alcuni dei suoi soci, produce olio extravergine di oliva con il riconoscimento del marchio “DOP Collina di Brindisi”, dando vita ad un prodotto certificato dall’Unione Europea, allo scopo di salvaguardare ed esaltare le caratteristiche chimiche ed organolettiche tipiche della zona di origine.

La produzione di olio “DOP Collina di Brindisi” deve sottostare a controlli attuati da un ente esterno che certifica la qualità del prodotto e, nel nostro caso, i controlli sono garantiti dalla Bioagricert.

I soci che contribuiscono con la loro materia prima alla produzione di olio DOP sono tenuti a rispettare scrupolosamente il Disciplinare di Produzione redatto dal Consorzio di Tutela del marchio "DOP Collina di Brindisi".

 

 
Email amministrazione: info@oliodiostuni.it    email comunicazione e marketing: shop@oliodiostuni.it