La Russia apprezza l'Olio di Ostuni PDF Stampa E-mail
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In occasione del II° Concorso Internazionale di Musica - Città di Ostuni, organizzato dalll'Accademia Internazionale "Don Matteo Colucci", che si sta svolgendo in questi giorni con la presenza di numerosi artisti provenienti da tutto il mondo, l'Oleificio Cooperativo di Ostuni ha avuto modo di dare il suo benvenuto ad artisti ed organizzatori. Nella serata di mercoledì 2 marzo, infatti, artisti ed accompagnatori hanno partecipato ad un incontro  sulla scoperta dell'olio extravergine di oliva. Nella sala conferenze dell'Oleificio Cooperativo, gli ospiti hanno potuto scoprire tutte le fasi di lavorazione del prodotto, oltre a cimentarsi in una simpatica prova di degustazione. Particolare attenzione è stata prestata alle caratteristiche organolettiche degli olii, all'abbinamento con le pietanze e, soprattutto, alla scelta corretta degli olii per le fritture. La visita della delegazione di artisti russi che ha partecipato alla visita, ha rafforzato sempre più la convinzione che l'olio extravergine di oliva e la Dieta Mediterranea, cominciano sempre più a conquistare le attenzioni di paesi relativamente "nuovi" nell'utilizzo di questo prodotto. A tutti gli ospiti, l'Oleificio Cooperativo di Ostuni ha riservato in omaggio, una bottiglia del "nostro" olio DOP "Collina di Brindisi", per rimarcare l'importanza del territorio nella qualità dei prodotti della terra. Il Presidente dell'Accademia "Don Matteo Colucci", il M° Domenico Colucci, ha ringraziato la cooperativa con una targa ricordo e con l'augurio di portare avanti la promozione del territorio anche attraverso eventi musicali e culturali come questo. La serata finale del Concorso si terrà presso il Tea
tro Roma di Ostuni, il 4 marzo; l'evento è stato organizzato con il patrocinio del Conservatorio di Musica "Tito Schipa", della Regione Puglia, della Provincia di Brindisi, del Comune di Ostuni e dell'emittente TRCB.
 
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