L'olio extravergine di oliva "Fruttato Intenso non filtrato" presenta una marcata percezione di verde con note di erbaceo e carciofo. Al palato denota un fruttato robusto particolarmente aromatico. Adatto per insalate, carni rosse ai ferri, zuppe di legumi.

Il prodotto, saltando il processo di filtrazione, presenta un aspetto più torbido e denso.

Prima dell'imbottigliamento, il prodotto subisce un breve periodo di decantazione naturale; l'eventuale presenza di residui sul fondo del recipiente è segno di genuinità del prodotto.

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