2 bidons de 3 lt Biologique
2 bidons de 3 lt Biologique
78,00 €
Huile d’olive extra vierge Biologique
en Coffret de 2 bidons de 3 lt
Prix réservé aux titulaires de la Olio Card: 70,00 €
Description
Zone de production: Ostuni
Altitude: colline moyenne (30-200 mt)
Variétés d’olives: Ogliarola salentina, Coratina, Frantoio et autres
Système de récolte: mécanique directement de l’arbre
Pression: à froid par un système continu biphasé dans les 48 heures suivant la récolte
Couleur: jaune paille
Attributs: léger fruité avec de légères notes d’artichaut; en bouche il est légèrement sucré avec des notes à peine présentes d’amer et d’épicé
Accords: légumes grillés, poisson et plats délicats en général; légumes et plats nécessitant une huile légère et peu aromatique. Idéale pour ceux qui préfèrent une huile peu structurée
