2 lattine da 3 lt DOP
2 lattine da 3 lt DOP
78,00 €
Olio Extravergine d’Oliva DOP Collina di Brindisi
in confezione da 2 lattine da 3 litri
Prezzo riservato ai possessori della Olio Card: 70,00 €
Descrizione
Zona di produzione: Ostuni
Altitudine: media collina (30-200 mt s.l.m.)
Varietà di olive: Ogliarola Salentina (70%), altre Cultivar (30%)
Sistema di raccolta: meccanica direttamente dalla pianta
Molitura: a freddo con sistema continuo a due fasi entro le 24 ore dalla raccolta
Colore: giallo con riflessi verdognoli
Attributi: fruttato verde di media intensità con leggera percezione di amaro e di piccante; note di carciofo
Abbinamenti: carpacci di pesce, legumi al vapore, zuppe bianche di pesce di scoglio, molluschi gratinati, pesce in umido e carni bianche arrosto